Mutfak

Türk kültürünün en güzel yanlarından birisi mutfağının çeşitliliğidir! Türkiye’de sadece geleneksel Türk yemeklerini değil, Batı ve Uzak Doğu mutfaklarının da lezzetli pek çok örneğini bulabilirsiniz.

Türkiye’deki yeme alışkanlıkları hüküm süren kültürel, coğrafi, ekolojik ve ekonomik özelliklere ve tarihsel sürece bağlı olarak şekillenmiştir.

Özetle, Asya ve Anadolu’nun sunduğu ürün çeşitliliği, tarihsel süreçteki farklı pek çok kültürle karşılıklı ilişkiler ve Selçuklu ve Osmanlı mutfaklarında keşfedilen yeni lezzetler, sizin de çok beğeneceğiniz günümüz yemek kültürünün şekillenmesinde rol oynamıştır.

Geleneksel Türk ve Osmanlı mutfakları ve dahası hakkında bilgi edinmek için, lütfen Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın resmi internet sitesini   http://www.kultur.gov.tr/EN,35306/culinary-culture.htmladresinden ziyaret ediniz.